Les engagements d’Eklo : se fournir au plus près

Eklo est un groupe d’hôtels hybrides, à la fois économiques et écologiques, exigeants et bon marché. Dès la conception du premier établissement, nous avons choisi de nous engager dans une démarche résolument écologique, sociétale et solidaire. Au quotidien, cela se traduit aussi par le choix de nos fournisseurs.

Réduire notre empreinte écologique

Notre objectif est double : limiter notre empreinte carbone en évitant les produits qui viennent du bout du monde et rechercher la meilleure qualité pour votre confort et celui de nos équipes. Nous faisons donc appel à des producteurs locaux, français. C’est le cas par exemple pour la literie Mérinos, fabriquée en France et que vous retrouverez dans votre chambre. L’ameublement a été conçu par des menuisiers locaux et les luminaires par le Made in France de Sammode. Enfin, l’entreprise française Fermob, nous fournit tout notre mobilier d’extérieur. Vous pouvez ainsi tranquillement profiter de la guinguette d’Eklo Bordeaux et de la terrasse de Toulouse, entre autres. 

Du côté de l’assiette

Si les circuits courts sont indispensables, c’est bien du côté de la cuisine. Autant pour vous faire découvrir les produits et les savoir-faire locaux que dans un souci de respect de l’environnement, nous sélectionnons avec soin des fournisseurs de la région. Locavores dans l’âme, notre sourcing permet de créer un réseau d’artisans et de producteurs qui alimentent nos tables tout au long de l’année. Enfin, dans votre tasse de café et dans votre verre de bière, vous retrouverez la touche de nos torréfacteurs et brasseurs locaux. 

Il est possible de vous proposer un hôtel design, confortable et bon marché tout en faisant appel au Made in France et à des producteurs locaux. La réussite d’Eklo le prouve jour après jour. Venez découvrir au Mans, à Clermont Ferrand ou encore à Marne La Vallée, l’esprit Eklo, chaleureux, convivial, gourmand et écoresponsable !

*****

Crédit Photo : Eklo

Eklo Hotels, un groupe d'hôtels écologiques et économiques situés en France