Job

Eklo, groupe français d’hôtels écologiques, économiques et conviviaux, aux espaces de vie lifestyle et design est un acteur engagé de son secteur.

Notre marque, nos valeurs, notre offre d’hébergement hybride et atypique entre l’hôtellerie économique et l’auberge de jeunesse sont plébiscitées par les voyageurs.

Nous exploitons actuellement 11 hôtels et ambitionnons d’ouvrir 10 nouveaux établissements dans les cinq prochaines années.

Nous croyons en un développement vertueux en limitant notre impact et en préservant les ressources naturelles. Notre politique RSE ambitieuse fait partie de notre ADN et des valeurs que nous défendons au quotidien.

Nous employons 270 salariés. Nous plaçons l'humain, le respect de l'autre et la qualité de vie au travail au cœur de nos préoccupations. Pour nous, chaque collaborateur est une véritable richesse et nous misons sur l’engagement et le potentiel de chacun.

Vous souhaitez vous investir dans un nouveau projet professionnel et prendre part à l'aventure d'un Groupe indépendant en plein essor, rejoignez-nous !

Nous recherchons pour notre hôtel Eklo Lyon un Directeur Adjoint (H/F).

Principales responsabilités :

Véritable ambassadeur de notre hôtel labellisé clé verte vous êtes le relai entre notre Directrice multisite et les équipes. Bras droit de la Direction vous l’assistez au quotidien dans la gestion opérationnelle et administrative de l’établissement et gérez l’exploitation courante de l’hôtel.

Parfaitement autonome et expérimenté(e), vous la remplacez en son absence.

Plus précisément vous participez au management des équipes, au recrutement, à l’intégration des nouveaux collaborateurs, optimisez les plannings en fonction de l’activité, veillez à la formation continue des salariés… Vous êtes le garant des règles légales notamment en matière d’hygiène, de santé et de sécurité au travail.

Vous contribuez à l’atteinte des résultats financiers de l’hôtel et appliquez les orientations stratégiques définies par la Direction. Vous optimisez la distribution et les ventes. Vous veillez à la facturation, à l’encaissement des recettes et à la réalisation des clôtures journalières et mensuelles. Vous supervisez les stocks, les inventaires, veillez au respect des coûts de fonctionnement.

Gestionnaire sur le terrain, vous participez à la coordination entre les services en collaborant étroitement avec les différents départements pour assurer un fonctionnement fluide et harmonieux de l’établissement.

Formation et expérience :

• Diplôme de Bac + 3 et plus dans le domaine de l’hôtellerie et la restauration
• Expérience de minimum 3 ans à un poste identique et en management d’équipe
• Anglais professionnel requis, une seconde langue serait un plus
• Vous maîtrisez les outils informatiques, et idéalement le PMS Apaleo.

Votre profil :

• Vous appréciez aussi bien le travail en équipe qu’en autonomie
• Bon gestionnaire, vous avez le sens des priorités et êtes orienté(e) résultats
• D’un naturel calme et pragmatique vous savez gérer votre stress et garder votre self control en toutes circonstances
• Votre tempérament de leader vous permet de fédérer les équipes et de les embarquer vers la réussite commune

Nous vous proposons :

• CDI, forfait cadre 218 jours, 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Indemnité nourriture, participation de 70% aux frais de transport, possibilité sous condition d’ancienneté de bénéficier d’un vélo de fonction
• Mutuelle et prévoyance
• Réduction sur les nuits d’hôtels et l'offre restauration au sein du Groupe

Dans le cadre de notre engagement en faveur de l'égalité des chances et de la diversité, nos postes sont ouverts à tous les talents, et notamment aux personnes en situation de handicap.